Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с карантия , Ястия с месо, Световна кухня, Българска кухня » Маринован черен дроб на скара

Маринован черен дроб на скара

Маринован черен дроб на скара

Продукти:
400 гр. телешки черен дроб/свински и др./,
1 лимон,
100мл. прясно мляко/0,1%/,
1/4 зеленчуков бульон/от кубче/,
сол.
Приготвяне:
Дробът почистваме от ципите и нарязваме на тънки порции.
В купа смесваме млякото, сока от лимон и стрития бульон.
Добавяме подправки на вкус.
Разбъркваме много добре и потапяме парчетата дроб в сместа.
Оставяме около 1 ч.
Изваждаме и печем на скара или грил-тиган.
Печем за кратко от двете страни, за да не се изсуши и втвърди.
Сервираме с печено на тигана яйце и резен лимон.

 

 

 




Коментари
denis kirilov каза:27/02/2011 10:04:06
tva mnogo fkusno ;)

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!