Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Световна кухня » Пиле с горчица и кориандър

Пиле с горчица и кориандър

Пиле с горчица и кориандър Продукти:
300 гр. пилешко филе,
4 с.л. горчица,
2-3 с.л. зехтин,
1 ч.л. кориандър на прах,
1/4 ч.л. чесън на прах,
сол.
Приготвяне:
Горчицата, зехтинът, кориандърът и чесънът сслагаме в купа и разбъркваме.
Пилешкото месо нарязваме на средно дебели парчета, посоляваме и потапяме в горчичената смес.
Намазваме добре от всички страни и оставяме за 1-2 ч.
Печем на грил тиган или скара за по 3-4 мин. от всяка страна.
Готовите филеца нарязваме по диагонал и заливаме с млечен сос.
За млечният сос:
2 с.л. майонеза,
2 с.л. гъсто кисело мляко,
2 с.л. зехтин,
1 ч.л. кориандър,
магданоз,
сол.
Смесваме всички продукти за студеният сос и разбъркваме.
Сервираме с меса, зелечуци и др.



Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!