Начало » Рецепти » Десерти, Кексове и мъфини, бишкоти, Световна кухня, Детска кухня, Празници » Кейкчета с ванилов крем и шоколадова глазура

Кейкчета с ванилов крем и шоколадова глазура

Кейкчета с ванилов крем и шоколадова глазура

Продукти:


1 3/4 ч.ч. брашно,
1/2 ч.ч меко масло,
1/4 ч.л. сол,
1/2 с.л. бакпулвер,
2 яйца,
екстракт ванилия
1/2 ч.ч.захар,
1/2 ч.ч.прясно мляко,


За пълнежа:

1 ч. ч. ванилов крем


За глазурата:


80 гр бял шоколад,
2-3 с.л. прясно мляко.


Приготвяне:
Пресяваме брашното, бакпулвера и солта в купа.
Добавяме захарта и разбъркваме.
Добавяме маслото и половината мляко.
Разбъркваме всичко на средна скорост за около 3-4 мин., докато се образува гладка смес.
В отделна купа, смесваме яйцата, останалото мляко и ванилията.
Разбъркваме всичко добре и самесваме двете смеси.
Яйчената смес добавяме към брашнената на 2-3 части и бъркаме до хомогенност.
Сместа разливаме във формичките и печем около 20 - 30 мин. на 180-190*С.
Охлаждаме готовите мъфини на метална решетка.
След това издълбаваме в средата под формата на конус.
Пълним с ванилов крем и затваряме с капачето, което сме запазили.
Заливаме с разтопения шоколад смесен прясното мляко.
Поръсваме по желание с настърган черен шоколад.

 

 

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!