Пикнтни скариди с авокадо на грил

Продукти:
300 гр. охладени скариди,
1 глава лук,
2 ск. чесън,
1 ч.л. лимонова кора,
1 люто чушле/1/2 ч.л. лют червен пипер/,
50 мл. бяло вино,
1/2 лимон,
зехтин,
сол,
магданоз.
Приготвяне:
Скаридите измиваме и почистваме, като оставяме само опашката.
В сгорещена мазнина, запържваме лукът и чесънът/и лютата чушка /ако ще ползваме такава/.
Добавяме скаридите и разбъркмваме.
Заливаме с виното и оставяме да се изпари.
Добавяме лимоновата кора.
Разбъркваме, добавяме дребнонарязан магданоз и заливаме със сокат от лимона.
Разбъркваме и снемаме от огъня.
Сервираме с гриловано авокадо, овкусено със смесени зехтин, балсамико и чесън.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: