Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Ястия с месо, Тестени, Паста, Световна кухня, Италианска кухня » Пиле с орзо

Пиле с орзо

Пиле с орзо Продукти:
4 пилешки бутчета
80 гр. масло
1 глава лук
3 ч.ч. пилешки бульон смисин с две чаши вода
2 чаши орзо
1 / 2 чаша сирене пармезан, настърган
Сол и черен пипер на вкус
гъби по желание 200 гр.
Приготвяне:
Загряваме фурната на 190 * С
Разтопяваме маслото и в него запържваеме парчетата с месо.
Изваждаме и в мазнината запържваме лукът и гъбите.
Добавяме пилешкото отново и разбъркваме.
Заливаме с бульонът и слагаме съдът във фурната за около 45 мин.
Добавяме сол пипер и орзото и разбъркваме.
Добавете малко вода, ако е необходимо.
Ястието трябва да има вид на супа.
Печем ястието, докато се абсорбира цялата течност.
Това би трябвало да отнеме около 20-30 минути.
Изваждаме от фурната и поръсваме с настърганият пармезан и малко лимонова кора.
Сервираме по желание гарнирано с гъсто кисело мляко.



Коментари
Кеми каза:14/03/2009 23:00:01
Здравейте!Ами не знам какво да кажа, тъйкато аз паста приготвям толкова, че да се изяде, защото както и да я съхраняваш и претопляш, то тя вече няма да е както прясно приготвена.Все едно да останат спагети и на другият ден да са същити.Но все пак, може би претоплени отново във фурна биха станали по-добре от калкото на котлон или микровълнова.Просто дозирайте такива ястия така, че да се изядат!Успех!
Gaja каза:14/03/2009 21:57:41
Здравей, аз съм пишман готвачка, но днес се престраших и приготвих тази рецепта. Докато беше топло беше много вкусно макар и да бях попрекалила с гъбите и те преобладаваха като вкус. За съжаление като изстина пастата стана доста странна - слепната и дори малко на желирана приличаше и при затопляне положението не се подобри. Как препоръчвате да се стопли или съхрани ястието, за да може да се консумира при повече от едно похапване?

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!