Начало » Рецепти » Предястия, Топли предястия, Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Продукти, Рецепти със зеле, карфиол, броколи » Пълнено брюкселско зеле/Stuffed Brussels Sprouts

Пълнено брюкселско зеле/Stuffed Brussels Sprouts

Пълнено брюкселско зеле/Stuffed Brussels Sprouts

Продукти:
500 гр брюкселско зеле
200 гр картофи
100 гр майонеза
1 домат
2 с.л. песто "Дженовезе"
10 мл лимонов сок
зехтин
сол.
Приготвяне:
Зелето се измива, почиства и от страната на пънчето издълбава с остър нож.
Готовото зеле се задушава до омекване в растителна мазнина и малко вода.
Готовото зеле се изцежда, смесва се с пестото, разбъркваме и подреждаме върху сервизна чиния.
Картофите сваряваме без да се белят.
Готовите картофи белим и намачкаваме.
Смесваме с майонеза, сол, лимонов сок, подправяме на вкус и разбъркваме много добре.
С тази смес пълним издълбаното брюкселско зеле.
Украсяваме с парченца домат и копър.
източник:/Куленарни шедьоври и коктейли/




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!