Начало » Рецепти » Десерти, Кексове и мъфини, бишкоти, Световна кухня, Детска кухня » Шоколадово-Портокалов Кекс/Chocolate-Orange Cake

Шоколадово-Портокалов Кекс/Chocolate-Orange Cake

Шоколадово-Портокалов Кекс/Chocolate-Orange Cake Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 1 / 2 чаши захар
2 ч.л. сода
1 чаена лъжица сол
1 / 2 чаша какао
1 чаена лъжичка канела
3 / 4 чаша киело мляко
1 чаена лъжица ванилия
2 с.л. балсамов оцет
1 1 / 2 чаши вода/прясно мляко
1 / 2 чаша пресен портокалов сок
2 с.л. настъргана портокалова кора
Портокалова глазура:
1 / 2 чаша пудра захар
1-2с.л. лъжица портокалов сок
1 / 4 чаена лъжица ванилова есенция
 допълнителни портокалов сок, ако е необходимо.
Приготвяне:
Смесваме брашното, захарта, содата, солта, какаото и канелата в голяма купа и пресяваме.
Прибавя се киселото мляко, ванилията, балсамовият оцет, водата/млякото и портокаловият сок сок.
Разбъркваме на ръка или миксер на ниски обороти, докато се смесят.
Добавяме настърганата портокалова кора, и разбъркваме.
Изсипваме във форма намазана с мазнина.

Печем за около 30-40 минути, докато клечка за зъби поставена в средата  излезе чиста и суха. Охлаждаме във формата за десет минути, след което обръщате кексът.
Оставяме да изстине напълно.

Приготвяме глазурата като смесваме пудрата, ванилията и сокът и разбъркваме.
Заливаме с нея кексът.
По желание можете да добавите и шоколадова глазура приготвена по този начин:
Шоколадова глазура:
1 / 2 чаша пудра захар
1 супена лъжица какао
2 с.л. портокалов сок
1 / 4 чаена лъжица ванилия 
- плюс допълнително портокалов сок, ако е необходимо.
Разбъркваме всечко и заливаме върху портокаловата глазура.
източник:/fatfreevegan.com/

*1 ч.ч.= 240 мл.



Коментари
Кemi Н каза:06/09/2010 19:08:44
Не в тази рецепта няма яйца :)
emi каза:31/08/2010 14:32:19
да попитам яйца няма ли

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!