Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Ястия с месо, Световна кухня » Пиле Африка/Аfrican Chicken

Пиле Африка/Аfrican Chicken

Пиле Африка/Аfrican Chicken Продукти:
1 пиле
1 ч.ч. дребно нарязан лук
1/2 ч.ч. дребно нарязан чесън
1 1/2 ч.ч. дребнонарязани домати
1-2 червени люти чушки/1 червена сладка/
1 с.л. фъстъчено масло
1 с.л. зехтин
1 с.л. къри
4 картофа
сол, магданоз.
Приготвяне:
Фино нарязаните лук, чесън и чушки запържваме в сгорещената мазнина.
Захлупваме и задушаваме за 5-6 мин.
Добавяме доматите, посоляваме и разбъркваме.
Бъркаме, докато доматите омекнате и се получи гладък сос.
Добавяме фъстъченото масло и кърито, разбъркваме.
Добавяме парчетата пиле и картофите.
Заливаме с малко гореща вода и варим на среден огън около час.
Ако е необходимо доливаме още гореща вода по време на готвенето.
Варим до кулинарна готовност или докато ястието остане на гъст сос.
Снемаме от огъня готовото ястие и поръсваме с магданоз.
Сервираме картофи с парче пиле и заливаме със сос.

*За по-бърз вариант можете да използвате пилешко филе, което пържите в началото, запазвате в чиния и накрая когато ястието е готово, го дабавяте  преди да снемете от огъня.Необходими са 3-4 мин. да поеме от ароматите на ястието.
източник:/aapplemint.blogspot.com/





Коментари
kemi каза:22/09/2009 23:04:20
Радвам се!:)
ceylan каза:16/09/2009 13:46:49
haresa mi receptata

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!