Кус кус пилаф/Kuskus pilau
Продукти:
1 ч.ч. по-дребен кус кус
2 1/4 ч.ч. горещ бульон или вода
1 глава лук
1 морков
1 с.л. зехтин
1 с.л. масло
1 ч.л. кимион,
1 ч.л. червен пипер
сол, магдано, черен пипер.
Приготвяне:
В сгорещената мазнина сотираме дребнонарязаните лук и морков.
Добавяме кимионът и червения пипер.
Разбъркваме и добавяме кус кусът.
Разбъркваме и заливаме с горещият бульон.
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и довеждаме до кипене.
Намаляваме на средна степен котлона и захлупваме със капак.
След като се абсорбира цялата течност снемаме от огъня.
Разбъркваме внимателно с вилица и задушаваме с кърпа и капак за десет минути.
Преди сервиране смесваме с нарязаният магданоз и сервираме топло.
Сервираме като гарнитура към меса или основно безмесно ястие.
източник:/Martha Stewart/

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!