Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Българска кухня, Продукти, Рецепти с чушки, Рецепти с яйца » Чушки със сирене, яйца и сметана

Чушки със сирене, яйца и сметана

Продукти:
500 гр. червени чушки
200 гр. сирене
4 яйца
150 мл. сметана/прясно мляко
растителна мазнина,
сол,
магданоз.
Приготвяне:
Червените чушки изпичаме и белим.
Нарязваме на дребно и пържим до разпадане.
Посоляваме и разбъркваме.
Добавяме сиренето и разбъркваме.
Чукваме яйцата и разбъркваме и тях.
Накрая заливаме със сметаната, посоляваме и бъркаме, докато се сгъсти.
Поръсваме със свеж магданоз и сервираме.