Ориз с яйца и зеленчуци

Продукти:
1 ч.ч. ориз
2-3 с.л. растителна мазнина
2-3 с.л. грах
2-3 с.л. нарязанан на тънки жулиенчена тиквика
2-3 с.л. нарязани на тънки пръчици морков
2 яйца
сол, пресен лук за поръсване.
Приготвяне:
Оризът сваряваме в подсолена вода.
Прецеждаме и изплакваме със студена вода.
Нарязаните зеленчуци и грахта сотираме за кратко.
Добавяме ориза и разбъркваме.
В средата на тигана в който е ориза правим място по средата където чукваме яйцата.
Оставяме да се запържат и тогава започваме да бъркаме и раздробяваме като за бъркани яйца.
Внимаваме да не се смесят с ориза.
След като са се стегнали достатъчно яйцата ги смесваме вече с ориза, който е от страни на съда в който пържим.
Посоляваме или добавяме соев сос.
След като се смесят ориза с яйцата снемаме от огъня.
Поръсваме със нарязан пресен лук и сервираме.

*По желание накря на готвенето можете да добавите соев сос на вкус.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: