Начало » Рецепти » Десерти, Сладкиши, пайове, тарти, Световна кухня, Детска кухня, Ястия за деца над 3 г., Детски празнични рецепти, Празници » Сладкиш "Lamingtons"

Сладкиш "Lamingtons"

Сладкиш

Продукти за блата:
3 яйца,
5 с. л. захар,
15 с. л. олио,
15 с. л. прясно мляко,
15 с. л. брашно,
2 ч. л. бакпурвер
ванилия


Продукти за крема:
3 жълтъка,
500 мл мляко,
1/3 ч. ч. захар,
3 с. л. нишесте,
1 ванилия


Продукти за глазурата:
120 гр натурален шоколад
20 мл мляко
150 г кокосови стърготини за овалване.


Приготвяне:
Приготвяме крема и оставяме да се охлади.
В купа смесваме жълтъците, захарта и разбиваме до пухкав крем.
Добавяме нишестето и ванилията и разбъркваме.
Млякото слагаме да заври.
На тънка струя добавяме млякото към жълтъците и връщаме на котлона.
Бъркаме, докато започнат да се появяват мехури по повърхността.
Снемаме от огъня и оставяме да се охлади.


Приготвяне на блата:
Смесваме захарта с жълтъците и разбиваме до пухкав крем.
Добавяме всички останали продукти и разбъркваме добре.
Изсипваме върху пекарска хартия в правоъгълна форма 9/13.
Печем на 190*С до порозовяване.
Изваждаме и охлаждаме.


Приготвяне на глазурата:
Натрошаваме шоколада и слагаме 1 / 2 ч. мляко.
Разтопяваме заедно и добавяме толкова мляко още колкото е необходимо.
Глазурата трябва да е рядка /но не трърде много/, за да може да се глазират и напоят парчетата.


Оформяне:
Правоъгълният блат нарязваме на квадрати.
Квадратите нарязваме през средата на две или разрязваме предварително блата по средата.
Слепваме по две парчета 1 с. л. крем по средата.
Потапяме добре от всички страни в шоколадовата глазура и овалваме в кокосови стърготини.
Говите Ламингтъни оставяме да престоят известно време, за да поемат от крема и шоколадовата глазура.
източник:/Cafe Chocolada/

 

още рецепти...

 

 

Десерти
Сладкиши, пайове, тарти




Коментари
Kemi H каза:24/01/2014 13:34:44
Да, това 75 мл :) Има сладкиши, в които с слага по една чаена чаша, а това е най-малко 200 мл, така че, слагайте смело :) Сун, благодаря! Това не е справочник по правопис, като имам възможност да наема редактор, ще оправим този проблем, за сега само споделям личните и изпробвани рецепти, време за редакция нямам :)
фен каза:24/01/2014 12:05:37
15 с.л. олио???!!!
сУн каза:03/01/2010 14:38:15
има грешки в правописа

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!