Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Гарнитури, сосове дипове..., Световна кухня, Празници » Печени зеленчуци с балсамова глазура

Печени зеленчуци с балсамова глазура

Печени зеленчуци с балсамова глазура Продукти:
1 патладжан
1 тиквичка
1 морков
1 глава червен лук
др. зеленчуци на вкус.
зехтин, мащерка, сол, пипер
-Балсамова редукция

Приготвяне:
Зеленчуците измиваме и нарязваме на еднакви парчета.
В купа смесваме и посоляваме.
Напръскваме със зехтин, поръсваме с пипер.
Слагаме в тавичка и разпределяме на равен пласт.
Печем в предварително загрята на 190*С фурна около 20 мин.
5 мин. преди края заливаме с балсамовата редукция и разбъркваме внимателно, да се овкусят всички.
Връщаме още няколко минути и изваждаме от фурната.
Сервираме като горнитура към  меса или като безмесно ястие.




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!