Грах с пилешко месо

 Продукти:

300 гр. грах

200 гр. пилешко

1 глава лук

1 морков

2 картофа

1 домат

50 гр.масло

5-6 скилидки чесън

1 с.л. брашно

сол, копър.

Приготвяне:

В тенджера с подсолена вода сваряваме пилешкото месо, като често отпенваме.
Готовото месо и зваждаме, обескостяваме и нарязваме на дребни парчета.
В съд разтопяваме маслото.
Запържваме нарязаните на дребно лук, морков, чесън и картофите.
Запържваме и добавяме грахта.
Разбъркваме и дабавяме брашното и червения пипер.
Бъркаме, докато се разтвори и заливаме с горещ бульон от варенето на пилешкото месо/ около 2 л./
Добавяме и месото към ястието.
Варим до полуготовност и добавяме настъргания домат.
Варенето продължава до кулинарна готовност на домата и ястието.
Снемаме ястието от огъня и поръсваме със свеж копър.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: