Крем супа от тиквички

 Продукти:

1 тиквичка

1 морков

2 картофа

50 гр. масло

500 мл. прясно мляко

1 ск. чесън

копър, сол, червен пипер.

-кротони, пармезан

Приготвяне:

Тиквичката, моркова и картофите нарязваме на дребни кубчета.
В тенджера слагаме нарязаните продукти, маслото и 1 ч. гореща вода.
Посоляваме, добавяме 1/2 ч.л. червен пипер и 2-3 стръка копър.
Варим, докато поомекнат продуктите и доливаме с прясното мляко.
Варим, докато се редуцира количеството и снемаме от огъня.
Пасираме с пасатор или блендер.
Сервираме супата с кротони или настърган пармезан.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: