Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с птици и птичи продукти, Ястия с месо, Световна кухня, Детска кухня, Ястия за деца над 3 г. » Пиле с гъби, сметана и кашкавал

Пиле с гъби, сметана и кашкавал

Продукти:

200 гр. пилешко филе

200 гр. гъби

1 ч.ч. течна сметана

50 гр. масло

100 гр. кашкавал

сол, черен пипер, магданоз на вкус.

Приготвяне:

Месото измиваме и подсушаваме.
Гъбите нарязваме на едро.
В тиган разтопяваме маслото и запържваме нарязаното на хапки филе.
Пържим до порозовяване и добавяме гъбите.
Пържим и тях до златисто и подправяме.
Посоляваме ястието и заливаме със сметаната.
Бъркаме, до желаната консистенция на соса.
След като се сгъсти снемаме от огъня.
Поръсваме веднага с фино настърган кашкавал и разбъркваме.
Поръсваме с пипер и магданоз.
Сервираме по желание с паста за гарнитура.