Салата от краставици и моркови

Продукти:
2-3 краставици
1 -2 моркова
За дресинга:
1/2 връзка копър
3-4 стръка магданоз
2 с.л. каперси
1 стрък пресен чесън/5-6 скилидки стар/
1 пълна с.л. мед
5-6 с.л. оцет
50 мл. зехтин/олио
1 с.л. балсамов оцет
сол.
Приготвяне:
Краставиците и морковите измиваме и почистваме.
Нарязвваме по дължина на ленти с прибор за белене на тиквички и краставици.
Морковите настъргваме на едро ренде.
Смесваме морковите и краставиците.
Продуктите за дресинга нарязваме и слагаме в блендер.
Добавяме оцет, сол, зехтин, мед и сол.
Нарязваме фино на смес наподобяваща  песто.
/Ако нямате блендер, можете да нарежете всичко на ръка, да овкусите и да смесите с тиквичките./
Нарязаната смес от блендера изсипваме върху салатата и разбъркваме добре.
Сервираме салатат веднага.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: