Пиле с лимон и зеленчуци

Продукти:

8 бр. пилешки парти бутчета

1/2 лимон

сол, растителна мазнина.

Зеленчуци:

500 гр. картофи

4 малки глави лук

2 червени чушки

200 мл. бира

сол, черен пипер, магданоз.

Приготвяне:

Пилешките бутчета измиваме и подсушаваме.

Правим 2-3 напречни разреза и в разрезите слагаме резен лимон.

Посоляваме, поръсваме с пипер и слагаме в намаслена тава.

Картофите нарязваме на малки кубчета.

Лукът белим и нарязваме на 4 или 6 заиси от големината.

Чушките нарязваме на дребни кубчета.

Разпределяме картофите около бутчетата, лука и най-отгоре поръсваме с чушката.

Заливаме с бирата и мазнината.

Поръсваме със сол и пипер.

Печем във фурна на 200*С около 1,5ч. под фолио.

Накрая запичаме без фолио бутчетата до златисто.

Сервираме ястието топло поръсено със свеж магданоз.

Още рецепти...

С птици и птичи продукти >>

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: