Патладжан с домати и моцарела

Продукти:

1 голям патладжан

2 домата

100 гр. моцарела

сол, зехтин, босилек.

Приготвяне:

Патладжана измиваме, нарязваме на колелца и посоляваме.

Оставяме за 20-30 мин, докато се изцеди горчивата вода.

В тава върху пекарска хартия подреждаме патладжанените кръгчета и заливаме с малко зехтин.

Печем на 200 *С около 15 мин.

Доматите също нарязваме на колелца и слагаме върху патладжана.

Печем и тях около 15 мин.

Накрая слагаме върху всеки домат кръгче моцарела и запичаме.

Сервираме заляти с тънка струйка зехтин и лист свеж босилек.

Сервираме топли.

Още рецепти...

Рецепти с патладжан >>

Топли предястия >>

Основни безмесни >>

Световна кухня >>

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: