Начало » Рецепти » Зимнина , Туршии » Класическа туршия с аспирин

Класическа туршия с аспирин

Класическа туршия с аспирин

Продукти за един  буркан от 3 л.:

2,5 кг. изчистени зеленчуци  по избор.

Марината:

300 мл. оцет 6 градуса.

1 ч.ч. захар

3 с.л. сол

5 бр. аспирин табл.

Приготвяне:

На дъното на всеки буркан се слагат продуктите за марината.

 

Започваме да подреждаме на пластове различните зеленчуци.

Непрекъснато се притиска с ръка, за да се наредят плътно.

Добре напълнените буркани се доливат с вода.

Запечатва се със капачка така, че при обръщане да не се разлива.

В продължение на две седмици бурканите се обръщат по 1-2 пъти дневно нагоре и надолу с капачката.

След изтичане на този срок, туршията е готова и бурканите се приберат на тъмно и хладно.

Българска национална кухня/изд. Алба/

 

 

 




Коментари
Kemi H каза:12/11/2011 22:55:43
Не :)
Богомил Георгиев каза:12/11/2011 17:10:48
Има ли значение от колко милиграма аспирин трябва да се сложи в 1 буркан
rossi каза:28/10/2011 20:08:59
бързо-лесно-вкусно

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!