Начало » Рецепти » Зимнина , Стерилизирани туршии » Мариновани гъби

Мариновани гъби

Мариновани гъби

 

 

Продукти:

5 кг. гъби

Марината:

300 мл. оцет 6 градуса

1 ч.ч. олио

5 с.л. сол

5 с.л. захар

2-3 бр. дафинов лист

1 пакетче малко черен пипер.

Приготвяне:

В голяма тенджера се поставят продуктите за марината и се кипват за 2-3 мин., докато се стопят захарта и солта.

Пускат се в марината добре измитите и почистени цели гъби на части и врат, докато паднат на дъното на тенджерата.

Изваждат се с решетъчна лъжица в тава и се оставят да изстинат.

Изстиналите гъби се насипват в буркани, доливат се с марината и се стерилизират за 20 мин.

Прибират се на хладно.

Българска национална кухня/изд. Алба/




Коментари
igi каза:24/05/2012 08:19:28
receptata e surer, redovno se pravi u doma!
cooker каза:18/10/2010 18:08:01
a tiq puk gubi izob6to ne sa hubavi i izob6to ne sa krasivi kakto ste pisali dosta sum razo4arovana
kemi каза:11/11/2009 09:42:41
Дописах, извинявам се за грешката!
Манол каза:10/11/2009 18:38:22
слага ли се захар и колко?Защото пише че маринатата се кипва докато се стопи захарта и солта.

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!