Търновска туршия
Продукти:
5 кг. зеленчук
/камби, зелени домати , моркови и др./
2 големи глави чесън
1 връзка магданоз
20 зърна черен пипер
5 зърна бахар
2-3 бр. дафинов лист.
За марината:
750 мл. ябълков оцет
750 мл. вода
200 гр. захар,
200 тр. сол
1/2 ч.ч. олио.
Приготвяне:
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на едро.
Добавят се почистетият чесън, магданоз и подправките.
Продуктите за марината се завират за 1-2 мин.
Още гореща се изсипва върху зеленчуците сложени в голям съд.
Така престояват една нощ.
На другия ден зеленчуците се разпределят в буркани.
Доливат се с марината и се затварят със стара капачка добре.
Обръщат се известно време бурканите и като стане готова се прибира на хладно.
Българска национална кухня/изд. Алба/
Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Последно от форумите
Последно от Детска кухня

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
Приятели:
Уеб дизайн
| Уеб програмиране
| delicious and beautiful
| Над 4004 идеи за вашето дете
| Поръчка и доставка на храна
| Коледни фотосесии за деца
© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!
All rights reserved!