Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия със смляно месо и колбаси, Световна кухня, Българска кухня, Ястия за деца 1-3 г., Ястия за деца над 3 г., Продукти, Рецепти с тиквички » Тиквички с кайма и ориз

Тиквички с кайма и ориз

Тиквички с кайма и ориз

 Продукти:

2 тиквички

300 гр. кайма

1 ч ч ориз

1 морков

1 чушка

1 глава лук

4 скилидки чесън

 

растителна мазнина,

сол, копър.

-1 патладжан

-1 тиквичка

-2 домата

-кашкавал

 -маслини

Приготвяне:

Двете тиквички измиваме и нарязваме на дребни кубчета.

Моркавът, лукът и чушката също.

В тенджера загряваме мазнина и запържваме каймата, като раздробяваме на дребно при бъркане.

Добавяме измития ориз и отново разбъркваме.

Добавяме зеленчуците, подправяме, посоляваме и разбъркваме.

Заливаме с 1,5 ч.ч. гореща вода и оставяме да заври.

Другата тиквичка, патладжана и доматите нарязмаве на много тънки кръгчета.

На дъното на тавичка подреждаме кръгчета тиквичка.

Изсипваме сместа с ориз и кайма и покриваме със тиквичка, патладжан и домат, като редуваме кръгчетата.

Посоляваме и печем във фурна до абсорберане на течността и готовност на ориза.

Преди да извадим подреждаме резени кашкавал, няколка масрини върху него и запичаме.

Изваждаме и сервираме яститето топло гарнирано по желание с кисело мляко и поръсено със свежи подправки на вкус.

 

 

 Още рецепти...

Ястия със смляно месо и колбаси >>
Българска кухня >>
Рецепти с тиквички >>




Коментари
Teodora каза:17/06/2011 16:12:18
Много е вкусно, но колко ориз слагате...пробвах с половин чаша, малко е по-рехаво, може би с 200 гр ще се уплътни съвсем Благодаря за прекрасния блог

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!