Начало » Рецепти » Тестени, Паста, Световна кухня, Италианска кухня » Домашно тесто за паста

Домашно тесто за паста

Домашно тесто за паста

Продукти за 4-5 порции

400 гр. брашно

4 големи яйца

сол на вкус

1-2 с л зехтин

Приготвяне:

Пресяваме бялото брашно със солта.

Правим кладенче в средата и добавяме яйцата, солта и зехтина.

Замесваме меко тесто.

Замесеното меко тесто оставяме за 15 - 20 мин да почине.

Тестото накъсваме на топчета и разточваме кори дебелината зависи от това за каква паста ще ги използвате.

По желание изрязваме форми за равиоли, талиатели, и др.

Готовита паста варим 3-4 мин. или,  докато изплува на повърхността.

Сервираме с гарнитура и сос пожелание.

 

 

 

Още рецепти...

 

Паста
Италианска кухня
 

 




Коментари
Алексис каза:07/09/2016 18:50:50
Ако се замеси днес, може ли с тестото да се работи на следващия ден? Как може да се съхранява?
kemi каза:10/11/2009 10:22:36
Благодаря за споделеното! Аз не съм ги сушила...
RADEVA каза:04/11/2009 13:09:41
PROPUSNALI STE DA NAPISHTE,CHE KORITE TRQBVA DA IZSAHNAT,SLED KATO SE RAZTOCHAT

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!