Домашно тесто за паста

Продукти за 4-5 порции

400 гр. брашно

4 големи яйца

сол на вкус

1-2 с л зехтин

Приготвяне:

Пресяваме бялото брашно със солта.

Правим кладенче в средата и добавяме яйцата, солта и зехтина.

Замесваме меко тесто.

Замесеното меко тесто оставяме за 15 - 20 мин да почине.

Тестото накъсваме на топчета и разточваме кори дебелината зависи от това за каква паста ще ги използвате.

По желание изрязваме форми за равиоли, талиатели, и др.

Готовита паста варим 3-4 мин. или,  докато изплува на повърхността.

Сервираме с гарнитура и сос пожелание.

Още рецепти...

Паста
Италианска кухня
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: