Домашно тесто за паста

Продукти за 4-5 порции

400 гр. брашно

4 големи яйца

сол на вкус

1-2 с л зехтин

Приготвяне:

Пресяваме бялото брашно със солта.

Правим кладенче в средата и добавяме яйцата, солта и зехтина.

Замесваме меко тесто.

Замесеното меко тесто оставяме за 15 - 20 мин да почине.

Тестото накъсваме на топчета и разточваме кори дебелината зависи от това за каква паста ще ги използвате.

По желание изрязваме форми за равиоли, талиатели, и др.

Готовита паста варим 3-4 мин. или, докато изплува на повърхността.

Сервираме с гарнитура и сос пожелание.

Още рецепти...

Паста
Италианска кухня

Коментари

Алексис каза:07/09/2016 18:50:50

Ако се замеси днес, може ли с тестото да се работи на следващия ден? Как може да се съхранява?

kemi каза:10/11/2009 10:22:36

Благодаря за споделеното! Аз не съм ги сушила...

RADEVA каза:04/11/2009 13:09:41

PROPUSNALI STE DA NAPISHTE,CHE KORITE TRQBVA DA IZSAHNAT,SLED KATO SE RAZTOCHAT

Добави коментар

Последно от форумите

Последно от Детска кухня

Рецепти:

Здравословно:

Полезно:

Акаунт:

Споделяне:

Следетe ни във: