Начало » Рецепти » Основни ястия, Тестени, Паста, Световна кухня, Италианска кухня » Спагети с пикантен доматен сос

Спагети с пикантен доматен сос

Спагети с пикантен доматен сос

Продукти:

300 гр. паста

сол.

За соса:

2 големи домата

1 глава лук

1 червена люта чушка

150 гр. бекон

1 пълна с. л. песто "Дженовезе"

50 мл. бяло вино

2 пълни с. л. квасена сметана

1 ч. л. лют червен пипер на люспи

сол.

- пармезан

-  свеж босилек

Приготвяне:

Пастата сваряваме по указанието на пакета.

Приготвяне на соса:

В сгорещена мазнина запържваме лука, чесъна, нарязаната люта чушка, лютия пипер.

Добавяме бекона нарязан на малки кубчета.

След като се запържи, добавяме виното.

Варим, докато се изпари.

Добавяме доматите и варим до сгъстяване.

В сгъстеният сос добавяме пестото и разбъркваме.

Добавяме и сметаната.

Готовият сос снемаме от огъня и сервираме.

Пастата сервираме със сос, поръсени с пармезан и босилек.

източник: /aniceecannella.blogspot.com/

 

Още рецепти...

 

Паста
Световна кухня
Италианска кухня
 

 




Коментари
Снежи каза:23/10/2010 18:39:21
много вкусни спагети

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!