Пиле с бирен сос
Продукти:
6-8 парти бутчета
330 мл. малцова бира / сладка, безалкохолна /
1 с. л. нарязани сушени домати
1 дафинов лист
2-3 стръкчета розмарин
1 глава чесън
50 гр. масло
брашно, сол, растителна мазнина.
Приготвяне:
Бутчетата измиваме и овалваме в брашното.
Запържваме в сгорещеното масло смесено с малко растителна мазнина.
Пържим до златисто от всички страни.
Добавяме подправките и разбъркваме.
Заливаме с бирата, която трябва да покрива месото.
Ако е недостатъчно доливаме малко вода.
По желание подправяме с някакъв бульон или микс от сушени зеленчуци.
Слагаме капак и варим около 50 мин. или до готовност на тих огън.
Ако сосът не е достатъчно гъст, го сгъстяваме с разтворено в малко вода брашно или нишесте.
Сервираме ястието топло поръсено по-жлание с люспи лют пипер.
Още рецепти...
Основни ястия
Ястия птици и птичи продукти
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51