Дип от патладжан, овче сирене и сушени домати

Продукти:

1 печен патладжан във фурна

150 гр. овче сирене

10 бр. зелени маслини

1 / 4 глава червен лук

4-5 ск. чесън

1 домат

3 - 4 листа свеж босилек

1 с. л. настъргана лимонова кора

сок от един лимон

зехтин, сол на вкус.

Приготвяне:

Сушените домати накисвме предварително в гореща вода и добавяме към останлите продукти.

Доматът почистваме от семето.

Патладжанът нарязваме и оставяме да се отцеди малко и белим.

Всички продукти нарязваме и слагаме в блендер.

Нарязваме фино или пасираме.

Сервираме като предястие с препечени филийки.

Още рецепти...

Коментари

Няма добавени коментари

Добави коментар

Последно от форумите

Последно от Детска кухня

Рецепти:

Здравословно:

Полезно:

Акаунт:

Споделяне:

Следетe ни във: