Брауни с шоколадова глазура
За тестото:
1 ч. ч. брашно
½ ч. ч. кафява захар
3 яйца
3 с. л. натурално какао
1ч. ч. едро смлени ядки
1 пак. бакпулвер
½ к. л. сол
1 ванилия
100 г. натурален шоколад
125 г. масло
За глазурата:
100 г. натурален шоколад
½ ч. ч. животинска сметана
Приготвяне:
Шоколадът и маслото нарязваме на парченца и разтопяваме на водна баня или в MW фурна.
Яйцата разбиваме със захарта до пухкав крем.
Смесваме шоколадовата с яйчената смес и бъркаме до хомогенност.
Добавяме брашното пресято със солта, какаото, бакпулвера и ванилията и бъркаме, докато сухата смес се поеме изцяло от мократа.
Добавяме и ядките, разбъркваме внимателно и изсипваме в правоъгълна 20/30 или кръгла форма с диаметър 26 см.
Печем в предварително загрята на 180* С фурна за около 20 - 25 мин.
Изваждаме готовия сладкиш и охлаждаме напълно.
Изваждаме от формата и заливаме с глазурата.
След като залеем, нарязваме на квадрати или триъгълни парчета.
Приготвяне на глазурата:
Разтопяваме другия шоколад приготвен за глазурата, добавяме сметаната и бъркаме до хомогенност.
източник: /loisslokoski.blogspot.com/
Още рецепти...
Десерти
Сладкиши, пайове, тарти
С плодове и ядки
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51