Рулца от свинско със сос от печени зеленчуци

Продукти:

300 гр. свинско месо

4 -5 гъби

50 гр. синьо сирене

2-3 кисели краставички

2-3 с.л. майонеза

100 мл. бяло вино

растителна мазнина

сол, черен пипер.

Печен сос за гарниране

Приготвяне:

Избираме хубаво парче свинско месо бут или филе.

Нарязваме месото на тънки филийки.

Месото намазваме обилно с майонеза от двете страни.

Посоляваме и поръсваме с пипер.

Гъбите накълцваме на дребно и поръсваме върху всяка пържолка.

Добавяме натрошено синьо сирене и резен краставичка.

Завиваме на рулце и защипваме с клечки за зъби.

Така приготвяме всички рулца.

Слагаме в намаслена тавичка, посоляваме, добавяме растителна мазнина и виното.

Завиваме с алуминиево фолио и печем около 1 - 1,5 ч. на 200 * С.

Изваждаме рулцата и сирвираме със зеленчуковия сос.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия със свинско месо
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: