Тост с бъркани яйца и доматен сос

Продукти:

6 филийки хляб

масло

сол.

За яйцата:

6 яйца

50 гр. масло

2 с. л. зехтин

2 стръка пресен лук

2 с. л. крем сирене с някакъв аромат на вкус

сол.

За гарниране:

Сгъстен доматен сос с чесън и маслини по желание.

Приготвяне:

Филийките запържваме от двете страни в сгорещено масло.

Слагаме в огнеупорна форма и оставяме в сгрята на 50 - 60 гр. фурна, за да се запазят топли, докато приготвите яйцата.

Приготвяне на яйцата:

Разтопяваме маслото.

Добавяме разбърканите много добре яйца със солта.

Добавяме в горещото масло и бъркаме непрекъснато, докато станат готови.

Добавяме нарязания лук и сиренето на малки бучко.

Разбъркваме и снемаме от огъня.

Доматеният сос приготвяме като в сгорещен зехтин запържим чесън и доматен сос.

Накрая добавяме маслините и подправяме на вкус.

Сервираме яйцатя между две филийки, гарнирани с доматен сос.

Още рецепти...

 Безмесни/вегетариански/
Закуски, баници...
Рецепти с яйца

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: