Сироп от дюли
Продукти:
Дюли
захар
вода
Приготвяне:
Дюлите се нарязват на парчета заедно със семето и обелките и се заливат с водата.
Слагат се в съд и зе заливат с вода, колкото да ги покрие.
Варят се до омекване около 30-40 мин..
Върху празен, сух и чист съд се слага сито, а върху него мокър тензух и така се прецежда дюлевия сок от плода.
Оставя се да се изцеди добре сока от плода, без да се бърка сварения плод.
Изцеденият сок се измерва и на всеки литър сок се слага по 400-600 гр. захар според вкуса.
Слага се да заври и се добавя захарта.
Бъркаме, докато се разтопи захарта и оставяме да ври.
Варим около 15 мин или, докато при проба върху студена порцеланова чиния капката е като сироп за баклава.
Ако се вари повече ще стане желе, така, че следете каква е гъстотата на капката.
Снемаме от огъня и го пълним в бутилки или малки бурканчета.
Затваряме и стерилизираме за 5 мин. ако е малко количество може и без стерилизация.
Сиропът е подходяш за сиропиране
на сладкиши или при упорити кашлици се разтваря с вода и се пие като чай.
Още рецепти...
Зимнина
Сиропи и компоти
С плодове и ядки

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!