Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Продукти, Рецепти със зеле, карфиол, броколи » Огретен от броколи

Огретен от броколи

Огретен от броколи

Продукти:

2 малки глави броколи

100 г гъби

1 ч. ч. прясно мляко

1 ч. ч. течна сметана

200 г кашкавал

50 г масло

сол, копър

брашно, чесън.

Приготвяне:

Броколите накъсваме на цветчета.

Сваряваме на пара за окло 5 мин.

В разтопеното масло запържваме гъбите.

Добавяме брашното, бъркаме, докато се разтопи и заливаме със студеното мляко.

Бъркаме, докато започне да се сгъстява и добавяме сметаната.

След като сосът започне отново да се сгъстява снемаме от огъня.

Добавяме половината настърган кашкавал, копър и накълцан чесън.

В огнеупорни купи или в обща форма разпределяме броколите.

Заливаме с млечно - сметановата смес и запичаме за около 25 мин.

Фурната е предварително загрята до 220 * С.

Преди да извадим поръсваме с останалия настърган кашкавал и запичаме.

Сервираме ястието топло.

 

 

Още рецепти...

 

 

Основни ястия
Безмесни/вегетариански/
Рецепти със зеле, карфиол, броколи
 

 




Коментари
Кemi Н каза:05/03/2010 12:28:12
О, да, готвила съм толкова много и не само броколи, а и всичко останало в този сайт и още толкова неснимани за кратък период. Относно рецептата....вие можете да не ги варите, въпрос на вкус, за нас така бяха екстра!
eva каза:03/03/2010 04:38:03
ако сте готвили някога броколи щяхте да знаете, че ако ги варите 5 мин. ще станат на каша.... иначе рецептата става :)

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!