Пармезаново пиле

Продукти:

3 обезкостени бутчета или пилешки филета

5 с. л. настърган пармезан

1 ч. л. червен пипер

1 с. л. кетчуп

1 с. л. настъргана лимонова кора

сок от 1 /2 лимон

черен пипер, риган

сол на вкус.

Гремолата:

1 червена чушка

3 стр. магданоз

1 ч. л. лимонова кора

2 пера пресен лук

Приготвяне:

Пилешкото месо нарязваме на големи парчета,  поръсваме с пармезана и разбъркваме.

Всички останали продукти смесваме и разбъркваме до хомогенност.

Заливаме месото и хубаво натриваме в него.

Запържваме леко от двете страни в сгорещена мазнина и слагаме във загрята фурна.

Печем около 20 мин до златисто.

Фурната е загрята до 220 * С.

Продуктите за гремолата нарязваме на много дребно и поръсваме с нея още горещото пиле.

Сервираме с картофи на фурна.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия птици и птичи продукти
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: