Шоколадов кекс

Продукти:

120 гр натурален шоколад

100 гр масло

1 ч. ч. брашно

1 / 2 ч. ч. фино смлени лешникови ядки /други/

3 яйца

1 ванилия

1 с. л. портокалова кора

щипка сол

1 п. бакпулвер

Приготвяне:

В купа разтопяваме шоколада заедно с маслото на водна баня или в MW.

Охлаждаме леко и добавяме яйцата едно по едно, докато се поемат изцяло от шоколадовата смес.

Брашното пресяваме с бакпулвера и солта.

Добавяме сухата към мократа смес и разбъркваме.

Добавяме ядките, ванилията и портокаловата кора.

Изсипваме сместа във форма за кекс задтлана с пекарска хартия и печем в загрята до 170 * С фурна около 25 -30 мин.

Изваждаме, охлаждаме леко и отлепяме хартията.

Нарязваме и сервираме кекса гарниран със сметана и залят с плодов сироп или с шоколадов ганаш.

* 1 ч ч = 200 мл

**Кексът може да се сервира натюр без никаква глазура, заливка или поръсен само с пудра захар.

Още рецепти...

Десерти
Сладкиши, пайове, тарти
Кексове и мъфини, бишкоти
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: