Пълнена пъстърва

Продукти:

2 пъстърви

1 / 2 тиквичка

1 / 2 глава лук

1 домат

4 с. л. соев сос

2 с. л. растителна мазнина

джинджифил на прах

лимон, захар.

Приготвяне:

Рибата измиваме, почистваме и правим разрез от към гърба.

С ръце изваждаме коста внимателно.

 В купа смесваме смесваме сок от един лимон, 2 с. л. соев сос, 1 - 2 с. л. олио` сол, 2 щипки джинджифил на прах и 1 с. л. захар.

Слагаме рибата в марината и оставяме да се маринова 30 мин.

В тиган запържваме нарязаните на дребни кубчета тиквичка, лука и доматите.

Добавяме 2 с. л. соев сос, разбъркваме и снемаме от огъня.

Рибите както са така нарязани пържим в тиган предварително оваляни в брашно.

Готовите пъстърви пълним в разреза от към гърба със зеленчуковата смес и сервираме.

По желание можете за сервирате рибата върху пръстен от бял ориз.

Още рецепти....

Основни ястия
Ястия с риба и морски дарове
Китайска кухня
Никулден
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: