Бананов кекс с шоколад

Продукти:

200 гр брашно

80 мл растителна мазнина

50 мл прясно мляко

175 гр кафява или бяла захар

2 яйца

2 добре узрели банана

70 гр фино смлени ядки

100 гр шоколадов чипс или нарязан на дребно шоколад

1 п. бакпулвер

1 / 2 ч. л. канела

щипка сол

Приготвяне:

Смесваме в купа, намачканите банани, мазнината, яйцата, млякото и захарта и разбиваме много добре.

Пресяваме брашното заедно с бакпулвера, солта, канелата и добавяме към мократа смес.

Разбъркваме двете смеси до хомогенност и добавяме орехите и шоколада.

Сместа изсипваме в намаслена и набрашнена форма или върху пекарска хартия и печем във фурна, която е загрята до 180*С около 50 мин.

За готовност пробваме с дървена клечка.

Изваждаме кекса и още горещ поръсваме с пудра захар.

Още рецепти:

Сладкиши, пайове, тарти
Кексове и мъфини, бишкоти
С плодове и ядки

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: