Кокосови сладки

Продукти:

280 гр брашно

200 гр масло / маргарин**

200 гр пудра захар

90 гр кокосови стърготини

1 1 / 2 ч. л. бакпулвер

2 - 3 с. л. прясно мляко за омесване на тестото

кокосови стърготини за потапяне

желе от дюли или друго сладко за гарниране.

Приготвяне:

Пресяваме брашното заедно със захарта и бакпулвера.

Добавяме кокосовите стърготини и мекото масло нарязано на малки кубчета.

 Претриваме маслени трохи с ръце.

Ако е сухо и се налага се добавя прясно мляко, лъжица по лъжица до замесване на меко тесто.

След като омесим тестото разделяме на топчета колкото орех.

Всяко топче потапяме в купа с кокосови стърготини и с палеца правим дупка по средата.

Слагаме по малко сладко , но не пълним до горе, допълваме след изпичане на сладките.

Подреждаме върху пекарска хартия и печем в загрята до 180*С около 10 - 15 мин.

Изваждаме и още, докато са горещи допълваме дупките със сладко.

По желание украсяваме със захарна глазура около сладкото.

източник: /aisha.yusaf - flickr.com/

*Брой сладки около 35 в зависимост от големината на топчетата.

**Ако се използва маргарин и плодов сок за замесване на бисквитите са подходящи и за деца с алергии към белтъка на кравето мляко.

Още рецепти...

Коледа и Нова година
Бисквити, бонбони, сладки
Детски празнични рецепти
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: