Начало » Рецепти » Основни ястия, Ястия с риба и морски дарове, Световна кухня, Средиземноморска кухня, Ястия за деца над 3 г., Празници, Рецепти за Никулден » Пъстърва с лимоново - чесново масло

Пъстърва с лимоново - чесново масло

Пъстърва с лимоново - чесново масло

Продукти:

2 пъстърви

сол, лимонов сок,

черен пипер.

 

За ароматното масло:

40 гр меко масло

1 стрък магданоз

1 ск. пресован чесън

1 ч. л. лимонова кора

сол.

- 1 лимон

 

Приготвяне:

Нарежетете на дребно магданоза.

Пресовайте чесъна към маслото.

Смесете с останалите продукти за ароматното масло и разбъркайте много добре.

Увийте в найлоново фолио и сложете в камерата  да стегне.

Може и меко да се ползва!

Измийте рибата и почистете ако не е почистена.

Посолявате рибата от вътре и вън, залейте с лимонов сок и поръсете с черен пипер.

Оставяте така за 20 - 30 мин. да се овкуси.

Направете разрези от двете страни на рибата.

Във всеки разрез сложете парче от лимоново - чесновото масло, както и в коремчетата на рибата.

Добавете към маслото в коремчетата и по 2 - 3 резена лимон

Завийте в намаслен лист алуминиево фолио.

Печете рибите във фурна, грил тиган или скара за около 20 мин. или според големината на рибата.

Готовата риба сервирайте с гарнитура по желание.

 

 

Още рецепти...

 

Гарнитури, сосове дипове...
Световна кухня
Средиземноморска кухня
Празници
Рецепти за Никулден
 

 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!