Домашна бисквитена торта

Продукти:

2 пакета бискивити " Закуска "

- прясно мляко за потапяне

- кокосови стърготини за поръсване
 

За крема:

800мл прясно мляко

200 гр захар / на вкус /

5 с. л. натурално нишесте

5 жълтъка

100 гр масло

1 течна от ванилия

1 п. желатин.

Приготвяне на крема:

В дълбок съд наливаме млякото и довеждате до кипене.

В купа смесете жълтъците, захарта, нишестето и разбийтее до пухкав крем.

Добавете топлото мляко на тънка струя при непрекъснато бъркане.

Връщате отново на среден огън и бъркате непрекъснато.

Когато започнат да се образуват мехури по повърхността и се сгъсти снемате от огъня.

Добавяте маслото и ванилията и бъркате, докато се разтопи маслото.

Бъркайте крема с миксер на висока степен 5 мин.

Оставете да се охлади, докато приготвите и разтворите желатина.

В съд разтваряте желатина според указанието на опаковката.

След като набъбне слагате в микловълнова за няколко секунди, докато се втечни.

Наблюдавайте да не заври!

Добавяте към охладения крем и разбъркайте енергично.

Оформяне:

В купа наливате млякото и потапяте бисквитите.

Подреждате в правоъгълна форма ред бисквити, ред крем, като завършвате с крем.

Поръсете с кокосови стърготини и оставете на хладно за една нощ.

Още рецепти...

Торти
Десерти
Детски празнични рецепти

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: