Начало » Рецепти » Основни ястия, Безмесни/вегетариански/, Световна кухня, Българска кухня, Продукти, Рецепти с яйца » Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски

Продукти:

6 яйца

1 / 2 кофичка кисело мляко

100 гр сирене

50 гр масло

1 ч. л. червен пипер

2 ск. чесън

сол  2 с. л. оцет.

 

Приготвяне:

 В голям съд с подсолена и подкиселена вода чуквате яйцата като ги пускате едно по едно внимателно от ниско.

След като белтъка стегне и побелее изваждате с решетъчна лъжица.

В тиган разтопяваме маслото и забържваме за секунди чесъна.

Снемаме и добавяме червения пипер.

Млякото смесваме с натрошеното сирене.

В сервизна чиния на дъното слагаме 2 - 3 лъжици от млякото със сиренето, отгоре подреждаме 2 или 3 яйца и заливаме с пърженото масло.

 

 

Още рецепти...

 

Основни ястия
Безмесни/вегетариански/
Българска кухня
Рецепти с яйца
 




Коментари
Няма добавени коментари
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!