Пълнени пилешки филета с маслини и каперси

Продукти:

3 бр. пилешки филета

10 бр. едри маслини

2 с. л. каперси

1 с. л. песто "Дженовезе"

100 гр кашкавал / моцарела

2 - 3 с. л. настърган пармезан за поръсване

зехтин, сол, черен пипер

майонеза за намазване - по желание

Приготвяне:

Пилешките филета измиваме и подсушаваме.

По средата на всяко правим джоб с остър нож както е показано на снимката.

Посоляваме, поръсваме с пипер и намазваме филетата с майонеза.

Обезкостените маслини нарязваме на дребно.

Каперсите накълцваме с остър нож.

Кашкавалът нарязваме на малки кубчета и смесваме всичко в купа.

Добавяме пестото, разбъркваме и пълним филетата.

Поръсваме с настърган пармезан и слагаме във фурната да се пекат в намаслена тавичка за около 20 мин.

Готовите филета сервираме топли с гарнитура по желание.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с птици и птичи продукти
Ястия с месо
Световна кухня
 

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: