Печена писия със зеленчуци

Продукти:

1 писия

зехтин

магданоз

лимон

лимонова кора

черен пипер

сол.

За зеленчуците:

2 тиквички

1 патладжан

гъби

моркови

пармезан

сол, зехтин, черен пипер.

Приготвяне:

Рибата измиваме и почиствам.

Изрязваме тлъстините в долната част от към коремчето.

Рибата посоляваме, овкусяваме и поръсваме с подправки.

Слагаме върху лист пекарска хартия.

Поръсваме с нарязан магданоз, заливаме с лимонов сок и зехтин.

Завиваме рибата с пекарската хартия и преместваме в тава.

Печем в загрята до 200* С фурна окол 25 мин.

Приготвяне на зеленчуците:

Зеленчуците измиваме и нарязваме на едро.

Поръсваме със сол, пипер и заливаме със зехтин.

Печем в тава застлана предварително с хартия за печене.

Зеленчуците печем на 200* С около 30 - 40 мин.

След като ги извадим от фурната, още горещи поръсваме с настърган пармезан.

Сервираме топли към рибата.

Рибата обезкостяваме и сервираме със печени зеленчуци и полу сушени домати >>

Още рецепти...

Ястия с риба и морски дарове
Основни ястия
Световна кухня
Продукти

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: