Каша от коприва
Продукти:
1 връзка коприва
1 стрък пресен лук
1 стрък пресен чесън
250 мл мляко
50 гр масло
2 яйца
1 - 2 с л брашно
сол.
- сирене за гарниране
Приготвяне:
Копривата почистете и накиснете във вода.
Оставете така за известно време.
Измийте под течаща вода много добре.
Бланширайте за няколко секунди и изхвърлете тази вода.
Сложете нова вода и копривата и оставете да се вари около 5 мин.
Отцедете копривата и нарежете на много дребно или пасирайте по желание.
В тиган запържете маслото.
Добавете чесна и лука нарязани на много дребно.
Добавете копривата.
Поръсете с брашното и бъркайте, докато то се разтвори в мазнината.
Залейте с млякото, посолете и разбъркайте.
Оставете да се вари окло 10 - 15 мин.
Накрая разбъркайте яйцата и ги излейте в супата при непрекъснато бъркане.
Готовата супа подправете на вкус и сервирайте поръсена със сирене.
Още рецепти...
Супи и чорби
Зеленчукови
Безмесни/вегетариански/
Българска кухня
Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: mysql_connect() [function.mysql-connect]: Access denied for user 'vkusnoik_forum'@'localhost' (using password: YES)
Filename: public_html/sidebar.php
Line Number: 51