Начало » Рецепти » Супи и чорби, Зеленчукови, Безмесни/вегетариански/, Българска кухня, Ястия за деца 1-3 г., Ястия за деца над 3 г., Продукти, Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци » Каша от коприва

Каша от коприва

Каша от коприва

Продукти:

1 връзка коприва

1 стрък пресен лук

1 стрък пресен чесън

250 мл мляко

50 гр масло

2 яйца

1 - 2 с л брашно

сол.

- сирене за гарниране

 

Приготвяне:

Копривата  почистете и накиснете във вода.

Оставете така за известно време.

Измийте под течаща вода много добре.

Бланширайте за няколко секунди и изхвърлете тази вода.

Сложете нова вода и копривата и оставете да се вари около 5 мин.

Отцедете копривата и нарежете на много дребно или пасирайте по желание.

В тиган запържете маслото.

Добавете чесна и лука нарязани на много дребно.

Добавете копривата.

Поръсете с брашното и бъркайте, докато то се разтвори в мазнината.

Залейте с млякото, посолете и разбъркайте.

Оставете да се вари окло 10 - 15 мин.

Накрая разбъркайте яйцата и ги излейте в супата при непрекъснато бъркане.

Готовата супа подправете на вкус и сервирайте поръсена със сирене.

 

 

Още рецепти...

 

 

Супи и чорби
Зеленчукови
Безмесни/вегетариански/
Българска кухня
Рецепти със спанк, лапад, и други листни зеленчуци

 


 




Коментари
Лили каза:22/03/2010 21:22:56
Кашата е много вкусна!
Кemi Н каза:17/03/2010 23:14:07
Хареса ви нали? Много се радвам! На нас също много ни допадна...и е полезна, най-важното! :)))
Стела Недева каза:17/03/2010 21:50:12
Невероятна стана кашата и аз, която по принцип не съм фен на копривата я хапнах с огромно удоволствие, както и моето семейство.

Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!