Конфит от лук и смокини

Продукти:

4 глави червен лук
10 сушени смокини
1 шепа стафиди
3 с л балсамов оцет,

2 с л ябълков оцет

1 с л масло
Сол и пипер

Индийско орехче
20 мл вода

Приготвяне:

Лукът нарязвате на дребно и запържвате леко в тиган с масло.

Добавете нарязаните на малки кубчета кубчета смокини, стафидите и оцета.

Разбъркайте леко и намалете степента на котлона.

Добавете сол, черен пипер и индийско орехче.

Залива се с вода, разбъркайте и оставете поне 1 час, покрито.
Свалете капака и ако се налага и има още течност гответе, докато се изпари.

Сервирайте към гъши дроб, меса и сирена.

Още рецепти:

Коментари

Няма добавени коментари

Добави коментар

Последно от форумите

Последно от Детска кухня

Рецепти:

Здравословно:

Полезно:

Акаунт:

Споделяне:

Следетe ни във: