Начало » Рецепти » Супи и чорби, Зеленчукови, Безмесни/вегетариански/, Българска кухня, Ястия за деца над 3 г., Продукти, Рецепти с бобови и зърнени » Боб яхния в тенджера под налягане

Боб яхния в тенджера под налягане

Боб яхния в тенджера под налягане

Продукти:

200 - 300 гр боб

1 голяма глава лук

1 глава чесън

1 червена чушка

200 мл доматен сос

1 ч л джоджен

1 ч л девесил

1 ч л червен пипер

50 мл растителна мазнина

сол.

 

Приготвяне:

Бобът накисваме от вечерта в студена вода.

На другия ден слагаме в обикновена тенджера с 1 ч л сода бикарбонат да заври.

След като поври 5 мин изцеждаме водата, изплакваме и наливаме чиста вода.

Слагаме в тенджера под налягане.

Добавяме всички останали продукти, нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Затваряме тенджерата и слагаме на степен 1 за варива.

Варима 25 мин и снемаме от огъня.

Оставяме 10 мин и отваряме капака след като клапана е спаднал и налягането се е освободило.

Сервираме по желание с принцеси с кайма и кашкавал или пържени/печени наденички.

 

 

Още рецепти...

 

Супи и чорби
Безмесни/вегетариански/
Българска кухня
Ястия за деца над 3 г.
Продукти
Рецепти с бобови и зърнени




Коментари
АСен каза:31/10/2017 12:50:40
какво е съотношението на боба спрямо водата, неразбрах колко да сложа в тенждерата под налягане. Моята е 9 литрова и искам да сваря повечко боб.
Юлияна Йорданова каза:23/11/2016 19:10:27
Здравейте, искам да благодаря за невероятно вкусната рецепта.
Kemi H каза:20/09/2016 07:47:10
Здравейте, по принцип всяко варене зависи от конкретния боб, моят е домашен и се вари доста бързо, . Ако не се накисне, времето за варене е по-дълго. Водата е хубаво да се смени, за да нямате проблеми със стомаха после :) Хубав ден!
малия боби каза:19/09/2016 21:55:06
Kemi H а има ли разлика във времето за варене ако боба не се накисне от вечерта, и трябва ли да му се смени водата 2 пъти в такъв случай?
ЕСИТО каза:20/02/2015 10:55:51
НЕВЕРОЯТНА РЕЦЕПТА ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
Нели каза:15/02/2015 15:41:55
Бобът е страхотен. Няколко пъти се провалях, в опити да сготвя боб, в тенджера под налягане. Сега разбирам, че е важен и самият боб. Донесох от Тирана страхотен, едър боб. В комбинация с чудесната рецепта най сетне ще се насладим на божествена боб чорба. Благодаря!
Kemi H каза:21/01/2014 11:31:06
Георги, благодаря за доверието! Джоланът е чудесно допълнение, прав сте :) Имам и такава рецепта и аз :) http://vkusnoikrasivo.com/recepy/115/%D0%91%D0%BE%D0%B1%20%D1%87%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B0%20%D1%81%D1%8A%D1%81%20%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D0%B4%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BD
Georgi каза:20/01/2014 23:53:17
Правя фасул по тази рецепта вече няколко пъти и мога да кажа, че по вкусен фасул не съм ял :-))) Като допълнение към рецептата за тези , които като мен не обичат да сядат на масата без месце, добавете едно джоланче (аз го запържвам малко в олиото от рецептата и тогава слагам всичко останало) резултатът е гарантиран:-))) Кеми Благодаря!
krasimira каза:01/04/2013 10:41:22
az slagam boba bez kapak s malko voda i kato zavri sled 2 minyti smenqm vodata posle nalivam nova voda,ostanalite prodykti,zatvarqm kapaka,slagam na silen ogan i kato zapo4ne da vri da izliza para go slagam na 1 i taka vri 40 minyti i go smakvam ot oganq sled 15 minyti go otvarqm
Janeta каза:02/03/2013 22:58:01
Dnes popadnah na tazi recepta y se poluchi strahotno wkusna gozba! Blagodarq za dobrata recepta!

 1 2 > 
Добави коментар
Име:

Имейл:

Коментар:






© vkusnoikrasivo.com, 2010
All rights reserved!