Гювеч с месо в тенджера под налягане

Продукти:

200 гр свинско месо

200 гр телешко месо

1 буркан домашен гювеч /моркови, патладжан, бамя, зелен боб, доматен сос, чушки/

300 гр картофи

1 с л брашно

100 мл течна сметана

растителна мазнина, сол, черен пипер, магданоз.

Приготвяне:

Месото измиваме и нарязваме на порции.

Заливаме с вода, и варим в тенджера под налягане за около 15 - 20 мин. на 2 степен за варене на меса

Отваряме капака на тенджерата след като парата се с освободила и клапана е спаднал.

Слагаме гювеча в тенджерата към месото.

Белените и нарязани картофи също добавяме към ястието.

Разтваряме брашното със студена вода и добавяме към продуктите.

Посоляваме, подправяме и затваряме отново с капака.

Варим още около 15 мин. на степен 1 за варене на варива.

След като отворим капака заливаме със сметаната и варим около 5 мин без да затваряме тенджерата.

Сервираме ястието поръсено със свежи подправки на вкус.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с месо
Българска кухня
Продукти

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: