Начало » Рецепти » Десерти, Кексове и мъфини, бишкоти, Световна кухня, Детски празнични рецепти » Кекс Зебра/Zebra Cake

Кекс Зебра/Zebra Cake

Продукти:

250 г захар
250 мл прясно мляко
200 мл олио
300 г брашно
4 големи яйца
1 с л бакпулвер
100 гр натурален шоколад
1/3 ч л ванилия

Приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта.

Добавя се млякото, олиото и се разбърква добре.

В друга купа се пресява брашното с бакпулвера и ванилията.

Прибавя се към яйцата.

Разбива се до хомогенност, но не прекалено дълго за да се избегне появата не въздушни мехурчета в сместа.

Сместа се разделя на две равни части.

Към едната се прибавя разтопения шоколад.
Намазва се с олио и се поръсва с брашно дъното кръгла форма (23 см).

Изсипват се 3 - 4 с л лъжици от светлата смес точно в центъра на формата.

След това върху бялата, (точно в центъра й) се сипват 3 - 4 с л от тъмната (шоколадовата) смес.

За по-голямо удобство може да се използва черпак.

Така процедурата се повтаря до изчерпване на двете смеси.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 С до готовност.

За проба използвайте дървено шишче, то трябва да излезе сухо и чисто.

Готовия кекс се оставя да изстива върху метална решетка.

Рецептата стъпка по стъпка >>

Още рецепти...

Десерти
Кексове и мъфини, бишкоти