Пиле с картофи по китайски

Продукти:

2 пилешки пържоли от бут

400 гр картофи

4 ск чесън

1 ч л нарязан корен джинджифил

1 с л соев сос

1 ч вода

растителна мазнина.

За соса:

1 / 2 ч вода

1 с л нишесте

1 ч л захар

1 ч л сол

2 - 3 с л соев сос

1 с л кетчуп

Приготвяне:

Пилешкото измийте и нарежете на дребно.

По желание махнете кожата.

В дълбок съд  /уок/ запържете чесъна и джинджифила за минута.

Добавете пилешкото и пържете до златисто от всички страни.

Залейте с 1 лъжица соев сос и разбъркайте.

Картофите, измийте, обелете, нарежете на едро и добавете към месото.

Запържете и залейте с водата.

Намалете степента и варете под капак около 25 мин или докато картофите при натиск се мачкат.

По време на варене ако се наложи добавете още вода.

В чаша смесете продуктите за соса.

Първо водата с нишестето, докато се разтвори и след това останалите продукти.

Добавете и бъркайте, докато се сгъсти соса /отнема 1 - 2 мин/.

Сервирайте ястието поръсено със зелен лук.

Още рецепти...

Основни ястия
Ястия с птици и птичи продукти
Ястия с месо
Световна кухня
Китайска кухня
Рецепти с картофи, моркови

wendyinkk.blogspot.com

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: