Зимна салата с телешко месо

Продукти:
200гр.телешко варено месо,
4-5 сварени картофа,
1/2 консерва зелен фасул,
1 стрък праз лук,
1 домат-без семето-само външната част,
2-3 накъсани листа от салата,
10-тина маслинки,
30 гр.зряло испанско срене/или пормезан/,
2 сурови гъбки предварително мариновани в оцет, олио и сол,
копър.
Дресинг:
1/2 глава кромид лук
1 к.ч. олио
3 с.л. оцет
1 с.л. горчица
1 ч.л. сух копър
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
Всички продукти се смесват пюрират и с тях се залива салатата.Количествата могат да бъдат променяни на вкус.
Приготвяне:
Месото сваряваме в тенджера под налягане.Изваждаме и нарязваме на малки парчета.
Картофите нарязваме на кубчета.
Всички останали продукти нарязваме на дребно и смесваме в купа.
Разбъркваме и заливаме салатата с дресинг-пюрето.
Сервираме поръсена със зрялото сирене.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: