Винен кебап
Продукти:
600 гр месо /свинско, телешко, говеждо/
3 глави лук
1 с л настъргана целина
2 ск чесън
100 мл доматен сок
1 ч червено вино
1 ч л захар
2 с л брашно
1 ч л червен пипер
дафинов лист, черен пипер, сол
магданоз.
Приготвяне:
Месото нарежете на дребни кубчета.
В тенджера под налягане загрейте растителната мазнина.
Запържете месото до златисто.
Добавете дребнонарязан лук, настърганата целина и чесъна.
Посолете, поръсете с червен пипер и залейте с виното и доматения сок.
Разбъркайте, подправете и залейте с топла вода колкото да покрие месото или ако искате повече сос добавете повече вода.
Затворете капак на тенджерата, завъртете винтила на степен за варене на месо и щом изсвисти варете 20 мин.
Отворете тенджерата като следвате инструкциите за отваряне на тенджера под налягане.
Върнете на котлона и щом заври залейте разтвореното в студена вода брашно.
Оставете да къкри 3 - 5 мин или, докато се сгъсти соса до желаната консистенция.
Готовото ястие сервирайте поръсено с магданоз и бял ориз.
Още рецепти...
Основни ястия
Ястия със свинско месо
Ястия с телешко месо
Ястия с месо
Българска кухня

- Рецепти |
- Здравословно |
- Полезно |
- Форум |
- Контакти
Рецепти:
- Супи и чорби |
- Предястия |
- Салати |
- Основни ястия |
- Тестени |
- Десерти |
- Световна кухня |
- Детска кухня |
- Празници |
- Зимнина |
- Продукти
Здравословно:
- Алергии |
- Здравословно хранене и рецепти |
- Диети и режими на хранене |
- Храната като източник |
- Тя и Той |
- Бебето и Детето
Полезно:
- Подправки |
- Продукти |
- Съвети |
- За дома |
- Градината и балкона |
- Пътуване |
- Домашни забавления за деца - Направи си сам
Акаунт:
Споделяне:
Следетe ни във:
All rights reserved!